AT STAY Dining
몰입 가능한 휴식의 여정,
그 정점을 장식하는
프라이빗 다이닝룸
그 정점을 장식하는
프라이빗 다이닝룸
제철 식재료를 정성스레 담아낸
식사에 오롯이 집중하실 수 있도록,
모든 객실에
전용 프라이빗 다이닝룸을 마련했습니다.
독립된 공간에서 고요한 미식의 순간을 경험해보세요.
식사에 오롯이 집중하실 수 있도록,
모든 객실에
전용 프라이빗 다이닝룸을 마련했습니다.
독립된 공간에서 고요한 미식의 순간을 경험해보세요.
차와 다과로 시작하는
온전한 휴식으로의 몰입
온전한 휴식으로의 몰입
체크인 후, 계절을 담은 차와 다과로 환대를 전합니다.
일상 속에서의 분주한 마음은 가라 앉히고
온전한 휴식으로 몰입해보세요.
일상 속에서의 분주한 마음은 가라 앉히고
온전한 휴식으로 몰입해보세요.
[석식 안내: 한 상의 중심을 분명히 두다]
엣스테이의 석식은 소고기 화로구이를 중심으로 구성됩니다.
한우는 소고기 전용으로 제작을 의뢰한
최상급 월넛 목함에 담겨 제공되며,
모든 요리는 엣스테이를 위해 별도로 제작한
트레이 위에 한 상으로 정갈하게 놓입니다.
고기는 화로에서 직접 구워 취향에 맞게 즐기고,
나머지 요리는 흐름을 해치지 않도록 차분하게 이어집니다.
불필요한 장식 없이 식사에 집중할 수 있도록 준비했습니다
한우는 소고기 전용으로 제작을 의뢰한
최상급 월넛 목함에 담겨 제공되며,
모든 요리는 엣스테이를 위해 별도로 제작한
트레이 위에 한 상으로 정갈하게 놓입니다.
고기는 화로에서 직접 구워 취향에 맞게 즐기고,
나머지 요리는 흐름을 해치지 않도록 차분하게 이어집니다.
불필요한 장식 없이 식사에 집중할 수 있도록 준비했습니다
MAIN
++한우 소고기 화로구이
장어 덮밥
전복 버터구이
한우 타타르
트러플 오일 차완무시
유자 무순 두부 샐러드 (또는 유자 무스 두부 샐러드)
미소 된장국
곁들임 반찬
장어 덮밥
전복 버터구이
한우 타타르
트러플 오일 차완무시
유자 무순 두부 샐러드 (또는 유자 무스 두부 샐러드)
미소 된장국
곁들임 반찬
DESSERT
말차 아이스크림
[조식 안내: 아침을 여는 가장 단순한 방식]
엣스테이의 조식은 장인에게 직접 제작을 의뢰한
최상급 월넛 원목 베이커리 목함에 갓 구운 빵을 담아 제공합니다.
재료뿐 아니라 담는 방식까지 고려해 준비한 구성으로,
아침이라는 시간을 차분하게 시작할 수 있도록 준비했습니다.
중정을 바라보며 서두르지 않는 속도로 엣스테이의 아침을 경험해 보세요.
최상급 월넛 원목 베이커리 목함에 갓 구운 빵을 담아 제공합니다.
재료뿐 아니라 담는 방식까지 고려해 준비한 구성으로,
아침이라는 시간을 차분하게 시작할 수 있도록 준비했습니다.
중정을 바라보며 서두르지 않는 속도로 엣스테이의 아침을 경험해 보세요.
